台灣伴手禮鳳梨酥是中國觀光客的最愛，看好6月開放中國客自由行商機，不僅各大糕餅業者備戰，連飯店業也加入戰局，包括國賓、華泰王子、圓山等飯店，都推出特色鳳梨酥，要搶攻伴手禮市場。
調好的內餡塞入麵皮中，再放入模子裡壓平，師父的手忙個不停，堅持手工捏製的鳳梨酥，是這間飯店的招牌，光是觀光客訂單一天最多做了8千顆看好中國客自由行商機，包括圓山飯店、華泰王子、國賓和六福皇宮都搶進伴手禮市場，鎖定的都是這塊小小的鳳梨酥，而且為了吸引觀光客。
飯店除了研發鳳梨酥的黃金比例，還找來名家設計外包裝，要讓飯店的鳳梨酥看起來更高檔，只是投入成本高，價格也不便宜，平均一顆40元起跳的鳳梨酥，消費者能不能消化。在中國客觀光加持下，鳳梨酥成了飯店眼中的金磚塊，搶攻中客自由行商機，這場伴手禮之爭，正式開打。
文章來源: 民視
全站熱搜
留言列表
