一般人如果聽到別人說混蛋，一定會以為有人在罵人。不過，在嘉義阿里山奮起湖老街，有個口味奇特的混蛋，是混合的混喔，一顆蛋裡頭有鹹蛋、茶葉蛋，還有皮蛋三種滋味，不但生意超夯，還尤其受到年輕人喜歡。
誰是誰在罵人，真的真的在罵人，這老闆也未免太囂張，邊賣還邊罵人，可是說也奇怪，老闆都罵人混蛋了，怎麼沒人生氣，還拼命擠往攤子前。原來老闆賣的產品就叫做混蛋，原來這個混蛋的意思，是混合口味的蛋。
來看看這個蛋，外表看起來就是普通雞蛋，不過剖開後嚐嚐看，中間的蛋黃是鹹蛋口味，旁邊還有一圈是皮蛋仁，外面的蛋白吃起來有茶葉蛋，口味獨特的混蛋，製作過程可不輕鬆。
首先生雞蛋要先泡海鹽水，接著再用茶葉水，然後用大火滷過，最後用紅土包起來，才變成最後的成品。不過雖然辛苦，但是銷路卻出奇的受歡迎，遇上假日，老闆一次賣個上千顆蛋沒問題。創意的混蛋，讓老闆每天都蛋勒算錢。
文章來源: 華視
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