伴手禮產業報導

炎炎夏日，您是否感到昏昏欲睡、食慾全消？每到用餐時刻，總是拿不定主意，不知該如何選擇才好？日前各家超商業者紛紛推出平價消暑輕食，準備搶攻外食族的胃，而一向採用頂級食材的飯店業者，也推出高貴不貴的美食料理，就是要讓民眾食指大動，享受豐富又新鮮的美味佳餚。



台北晶華酒店表示，為迎接暑假旅遊、餐飲消費旺季的到來，並提供民眾多元化的餐飲選擇，即日起至6月30日，特別邀請集團旗下的印度裔行政主廚，以一系列印度經典佳餚，讓饕客親身體驗印度古國豐富的飲食文化。此次推出的印度美食包括茄肉汁奶油雞、果亞辣味咖哩豬、辣味椰汁咖哩魚等印度家常料理，尚有「魔法香料定食」可供選擇，內容包括芭思香蒸米、印度辣味番茄濃湯、主廚精選主菜、印度扁豆佐蒜泥蛋黃醬及印度開心果雪糕等。建議愛嘗鮮的民眾，千萬別錯過道地的印度風味。

另外，香格里拉台北遠東國際大飯店為了讓民眾在酷暑裡，能享受米其林級的頂級甜品，讓食慾大開，特別邀請曾擔任米其林三星餐廳Pic a Valence的甜點主廚、並榮獲法國餐飲界最高榮譽—MOF最佳工藝獎的甜點大師菲力普‧利克勒客座指導。自即日起至7月17日，於午、晚餐時段供應利克勒大師的創作，如栗子火燒布丁酥塔、白柚栗子千層酥、巴黎歐布娜絲泡芙、檸檬香栗蛋糕等；亦於活動期間推出大師精選栗子蛋糕《旅行》。喜愛甜品的您，不妨前來一試。

此外，維多麗亞酒店也因應夏日的來臨，推出全新菜色，並強調海鮮入菜，希望讓民眾吃得豐盛又開胃。清爽的前菜包含東港鮪魚韃靼、炙燒北海道干貝、豪華海鮮盤等，以及夏日限定的蟹肉蕃茄冷湯，主菜則新推出燒烤鮪魚排、香煎比目魚柳及鴨胸鴨肝捲等。而在晚間套餐中首次推出搭配主餐的熱菜Condiments組合，設計多達九款新鮮時蔬為主的熱菜，每人皆可選擇一款與主菜搭配佐餐享用，讓民眾在用餐之際享有前所未有的全新感受。更多相關旅遊、美食資訊歡迎上旅遊經www.travelrich.com.tw。

文章來源: 旅遊經